أفضل5 أكلات إفريقيا شهيرة

كتب:سفيان العومي

سيشهد كل من سافر إلى إفريقيا على حقيقة أنها تجربة فريدة لا تُنسى، وتمتلك إفريقيا أكبر عدد من الدول في العالم ولكل منها تأثيرات متنوعة تعتمد على التاريخ والعادات واللغات والثقافات ، وإفريقيا هي ثاني أكبر قارة في العالم من حيث المساحة وعدد السكان.

مثل كل منطقة في القارة على الرغم من تنوعها الهائل، تشع دفئًا حرفيًا ومجازيًا يتسرب إلى كيان الإنسان، وسنسافر إلى كل جزء من القارة ونبحث في بعض الوجبات الكلاسيكية والمعاصرة الأكثر شعبية في قوائم الطعام والقلوب والمعدة في كل دولة، لذا تابع معنا أهم التفاصيل عن أفضل 5 أكلة إفريقية شهيرة

سنعرض عن الخمس اكلات الإفريقية الشهيرة

• شيسا نايما – جنوب إفريقيا :هي عبارة عن اللحوم المشوية وعصيدة الذرة بالأضافة إلى الصلصة الحارة

• أرز جولوف – نيجيريا:هو عبارة عن طبق حار مكون من وعاء واحد يوضع فيه أرز وطماطم وبصل وفلفل في أبسط صورة

• الكشري – مصر: هو طبق نباتي مكون من المكرونة والأرز والعدس والحمص ثم يضاف اليه صلصة الطماطم الساخنة والبصل المقلي

4-البسطيلة المغربية: عبارة عن فطيرة من طبقات من حشوة البندق والتوابل والمعجنات الرقيقة جنبًا إلى جنب مع دجاج أو حمام مطبوخ ومقطع.

5-نياما ني إيريو-كينيا: يتكون هذا الطبق الشهير من البطاطس المهروسة والبازلاء والفاصوليا والذرة والبصل، ويقدم أحيانًا مع اللحم البقري المحمص المتبل